Cara mendaur ulang sampah dapur di rumah
Menurut badan pangan Dunia atau FAO menyebut jika hampir sebanyak 1.3 juta ton makanan terbuang menjadi sampah di seluruh dunia. Sampah makanan dan sampah dapur ini meliputi berbagai macam proses, dari pertanian hingga konsumsi.
Melansir dari Conserve Energy Future ketika sampah dapur sudah sampai ke tempat pembuangan, lapisan tanah akan mengurai dan menghasilkan gas rumah kaca yang lebih kuat menangkap karbondioksida.
Dengan mengurangi sampah dapur dan makanan dari tempat pembuangan, kita dapat mengurangi dampak karbon yang dihasilkan, memanfaatkan energi terbarukan, dan mengembalikan nutrisi penting ke dalam tanah.
Cara mendaur ulang sampah dapur
Sampah makanan dan sampah dapur bisa dengan mudah didaur ulang dan digunakan untuk mengurangi emisi gas rumah kaca.
Demi mendapatkan manfaat yang baik tersebut, ada empat cara yang bisa digunakan untuk mendaur ulang sampah dapur menjadi lebih bermanfaat dan juga bisa meminimalisir terjadinya pencemaran lingkungan.
- Composing
Berdasar lansiran Conserve Energy Future, The United States Environmental Protection Agency mengatakan hampir 90% sampah yang dibuang oleh rumah tangga, restoran, hingga supermarket terdiri dari sisa – sisa makanan yang sebenarnya dapat didaur ulang.
Selain itu, rumah tangga biasa menghasilkan hampir 474 pon sisa makanan setiap tahunnya. Ketika sampah dapur ini dibawa ke pembuangan sampah, memang mereka akan terurai dengan sendirinya. Namun, mereka akan melepaskan metana dan menambah emisi rumah kaca.
Pengomposan menjadi salah satu cara mendaur ulang sampah dapur yang paling mudah dan ramah lingkungan.
Ada beberapa kota yang sudah ramah dengan sistem pengomposan sehingga membuat wilayah pembuangan khusus organik. Namun sayangnya hal ini belum banyak dilakukan di Indonesia.
Anda bisa melakukan pengomposan sendiri di rumah, dengan memisahkan sampah di halaman rumah. Membaginya menjadi 4 bagian, yaitu sampah dapur hijau, coklat, sisa makanan, dan kemasan daur ulang.
- Mengubah sampah dapur menjadi biogas
Lebih dari sepertiga makanan yang diproduksi di seluruh dunia dibuang sia – sia. Padahal sampah dapur dan makanan bisa dimanfaatkan untuk membuat energi terbarukan.
Dengan memanfaatkan penyerapan aerob mikroorganisme untuk mendegradasi bahan organik, sampah makanan dan sampah dapur bisa menghasilkan listrik.
Biogas merupakan salah satu sumber energi terbarukan dan berkelanjutan yang dapat dikembangkan dari bahan organik yang terkandung dalam sampah dapur. Para peneliti menemukan sebuah cara mendaur ulang sampah dapur menjadi biogas.
Dalam proses ini, limbah dibakar untuk menghasilkan cairan mentah yang bisa dikonversi menjadi biofuel. Kemudian, residunya diolah dan akan menghasilkan metana yang bisa dimanfaatkan sebagai sumber listrik dan panas.
- Donasi sampah dapur untuk pakan hewan
PBB pernah memperkirakan, jika petani dan pemilik ternak memberi makan hewan mereka dengan sisa makanan yang diizinkan hukum, produksi dan konsumsi gandum bisa dialihkan pada 3 miliar orang di seluruh dunia.
Bahkan, pengalihan sisa makanan untuk hewan menjadi strategi yang aman dan efektif untuk mendaur ulang sampah dapur dan makanan. Untuk melakukan hal ini, Anda bisa menerapkannya dengan bekerja sama dengan peternak lokal.
Atau bisa juga mengumpulkan dan memilah sampah dapur yang kemudian diberikan pada hewan peliharaan Anda, itu kalau memelihara hewan di rumah.
- Menggunakan kembali kemasan makanan
Cara mendaur ulang sampah dapur lainnya adalah dengan menggunakan kembali kemasan makanan dan bahan dapur lainnya yang sudah Anda pergunakan sebelumnya.
Meski ketika memilah kemasan yang bisa digunakan kembali agak repot, cara mendaur ulang seperti ini cukup efektif dilakukan untuk mengurangi produksi sampah.
Bahan kemasan seperti karton, pembungkus dan wadah lainnya bisa Anda pilih. Mana sekiranya yang bisa dipakai kembali dan mana yang harus benar – benar dibuang karena mengandung bahan kimia yang tidak baik untuk kesehatan.
Salah satu contoh pemakaian kembali kemasan makanan adalah dengan mendaur ulang karton tempat telur. Caranya deengan membuatnya menjadi bubur kertas dan membentuk wadah baru sesuai dengan keinginan Anda.
Itulah pembahasan lengkap mengenai cara mendaur ulang sampah dapur dirumah. Dengan menerapkan langkah – langkah diatas maka Anda ikut serta dalam mencegah pencemaran lingkungan. Semoga dengan adanya artikel ini bisa memberikan Anda pengetahuan mengenai cara mengelola sampah.